Salada de Brócolis com Tomate Cereja

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
• 1 mandioquinha cozida e picada
• 3 tomates-cereja
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• Sal á gosto

Modo de preparo:

 Em um prato (sobremesa), coloque o brócolis, a mandioquinha e os tomates-cereja. Tempere com o azeite, o suco de limão e o sal. Sirva a seguir

Salpicão de Frango

Ingredientes:

• 2 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
• 1 pé(s) de salsão em tiras
• 1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
• 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
• 2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 3 unidade(s) de maçã picada(s)
• quanto baste de uva passa branca sem caroço
• quanto baste de salsinha picada(s)
• quanto baste de azeite
• quanto baste de sal
• quanto baste de maionese
• quanto baste de batata palha
• 2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)

Modo de preparo:

 Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

Vídeo detalhado da receita: