Bolo de banana simples

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 bananas
• 1 xícara de açucar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento
• 1 colher cheia de manteiga

Modo de preparo:

 Coloque os ovos, farinha de trigo, açúcar, leite, fermento e a manteiga no liquidificador. Deixe batendo por 2 minutos, enquanto isso corte as bananas em rodelas pequenas. Logo a seguir passe manteiga na forma, não é necessário a farinha de trigo, depois despeje a massa que está no liquidificador dentro da forma.

 Logo após acrescente as rodelas de banana em cima da massa e leve ao forno por 40 minutos.

Torta Holandesa de Maracujá

Ingredientes:

Creme

• 2  (chá) de gelatina em pó incolor e sem sabor
• 1  (chá) de creme de leite fresco bem gelado
• 1 caixinha (395 gramas) de leite condensado 
• 12  (sopa) de leite 
• 3 gemas 

Cobertura

• 1  (chá) de creme de leite fresco bem gelado
• 150 gramas de chocolate branco picado
• Polpa de 2 maracujás médios 

Montagem 

• 15 biscoitos calipso de chocolate branco
• 1  (chá) de manteiga 
• 13 biscoitos amido de milho 

Modo de preparo:
Creme
 Peneirar as gemas, aparando no copo do liquidificador. Juntar o leite condensado e o leite e bater por 3 minutos. Despejar numa tigela refratária e levar ao fogo em banho-maria. Cozinhar, mexer de vez em quando, com um batedor manual, por 15 minutos, ou até obter consistência. Retirar do fogo e deixar esfriar. Bater o creme de leite fresco na batedeira, em velocidade alta, por 2 minutos, ou até obter ponto de chantilly. Despejar sobre o creme já frio, com a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem. Mexa delicadamente até ficar homogêneo. Cobrir a tigela com filme plástico e deixar na geladeira por 30 minutos, ou até adquirir consistência levemente cremosa.

Cobertura Numa tigela refratária, derreter o chocolate em banho-maria. Acrescentar a polpa de maracujá e misturar. Cobrir a tigela com filme plástico e levar à geladeira.

Montagem 
 Forrar o fundo de uma forma de aro removível, de 25 cm de diâmetro, com filme plástico, untar com a manteiga e acomode os biscoitos amido de milho. Distribuir nas laterais da forma os biscoitos calipso, um ao lado do outro, em pé. Despejar o creme de gemas, cubra a forma com filme plástico e levar ao congelador por 4 horas. Em seguida, espalhar o creme de chocolate (aquecer novamente se estiver duro). Voltar ao congelador por mais 12 horas, ou até endurecer. Um pouco antes de servir, retirar a torta do congelador e deixar na geladeira por 30 minutos, ou até adquirir consistência cremosa.

Torta Holandesa

Ingredientes:
Massa

• 1 pacote de Biscoito Leite e Mel 
• 100g de manteiga  
• 1 caixa de Biscoito maisena

Recheio

• Meia lata de Creme de Leite  
• 3 colheres (sopa) de açúcar  
• Meio pote de Sorvete de Creme

Cobertura

• Meia lata de Creme de Leite  
• Meio tablete de Chocolate Meio Amargo

Modo de Preparo:
 
  Em um liquidificador, bata os Biscoitos Leite e Mel até formar uma farofa fina. Em uma tigela, coloque a farofa com a manteiga e misture até ficar uma massa homogênea. Reserve. Coloque os Biscoitos em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito e reserve. Em uma batedeira, bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete. 
  Coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas. Em um recipiente refratário, coloque o Creme de Leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre, até aquecer. Retire do banho maria e misture o Chocolate picado, mexendo até ficar homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.

Torta Moranguete

Ingredientes:

• 1 embalagem de mistura para brownie
• 2 embalagens de cream cheese (300g cada)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/3 de xícara (chá) açúcar
• 1 colher (sopa) gelatina sem sabor vermelha
• 6 colheres (sopa) geleia de morango

Modo de preparo:

  Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem. Coloque em uma forma e Deixe esfriar. Pegue a batedeira e bata o creme de leite, o cream cheese e o açúcar. logo após Misture a gelatina hidratada e dissolva de acordo com as instruções da embalagem. Coloque o creme sobre o brownie e leve à geladeira até ficar firme. Cubra com a geleia e sirva.