sexta-feira, 26 de julho de 2013

Lasanha de Capeletti


Ingredientes:
  • 3 caixas de capeletti
  • 3 molhos de tomate pronto 
  • 5 dentes de alho
  • ½ cebola
  • 1 caldo knor de carne
  • pedaço de bacon (cortado em cubinhos)  
  • 250 g de carne moída
  • 1 colher rasa (sopa) de açúcar
  • ½ colher (sopa) de óleo
  • 150g de queijo ralado
  • orégano
  • ½ xícara de água (para o molho)
Modo de preparo:
  Cozinhe todo o capeletti al dente e escorra, reserve. Refogue no óleo: o bacon, o alho, carne moída e a cebola. logo após de refogar acrescente os molhos de tomate, a água, o caldo knor, o açúcar e o orégano, e deixe ferver no fogo baixo por 3 minutos. Depois de deixar no fogo coloque o capeletti num refratário, jogue o refogado, espalhe o queijo mussarela e deixe gratinar por 5 minutos. No final coloque o queijo ralado e sirva.

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