Ingredientes:
- 3 caixas de capeletti
- 3 molhos de tomate pronto
- 5 dentes de alho
- ½ cebola
- 1 caldo knor de carne
- pedaço de bacon (cortado em cubinhos)
- 250 g de carne moída
- 1 colher rasa (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de óleo
- 150g de queijo ralado
- orégano
- ½ xícara de água (para o molho)
Cozinhe todo o capeletti al dente e escorra, reserve. Refogue no óleo: o bacon, o alho, carne moída e a cebola. logo após de refogar acrescente os molhos de tomate, a água, o caldo knor, o açúcar e o orégano, e deixe ferver no fogo baixo por 3 minutos. Depois de deixar no fogo coloque o capeletti num refratário, jogue o refogado, espalhe o queijo mussarela e deixe gratinar por 5 minutos. No final coloque o queijo ralado e sirva.
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