Soja com Legumes

Ingredientes:

• 250g de proteína texturizada de soja
• 2 cenouras
• 3 dentes de alho
• ¹/2 cebola
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo:

  

  Corte a cenoura pré cozida em quadradinhos, reserve. Refogue a soja (já hidratada) no azeite, no alho e na cebola, e acrescente 1 pitada de sal. Jogue a cenoura e misture bem. Pronto.